瘋狂安妮絲

在新莊工作了幾年，一大早匆匆忙忙的趕著上班去，下了班之後拖著疲憊的身驅在車陣裡塞車回到台北市區，新莊美食離我很近卻一點兒也不親近。熊記是同事很久之前就推薦的早餐店，可惜早餐時光總在趕著上班中流逝，那能悠閒的好好享用早餐。難得這個假日起得沒有太晚，特地造訪熊記，細細品嚐老店的花生仁湯和燒餅油條。

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這是去年做的恐龍蛋－蛋黃酥。雖然賣相不佳，但笑果十足。配方是同事給的，作法也是有一雙巧手的同事教的（他們的水準就賣相十足了）。以下配方是以 30 顆蛋黃酥去估算的份量（我想沒有人一次只做一顆吧～）。材料：＊油皮－中筋麵粉( 270g )，豬油( 80g )，水( 110g )，細砂糖( 50g )。＊油酥－低筋麵粉( 225g )，豬油( 113g )。

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　秋天吃螃蟹季節，今年熱門的大閘蟹來不了台灣，
　想吃點高貴不貴的其它螃蟹解解饞的小饕客，不妨到南村小吃店來嚐嚐。

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回家過中秋，在家裡冰箱發現了紅甜椒和黃甜椒，這幾天吃多了月餅，想想不如來做點簡單的涼拌菜，清爽清爽味覺。材料：＊甜椒－紅甜椒和黃甜椒各一。（橘色的甜椒當然也可以，不同顏色，看起來漂亮些。）

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中　秋　節　快　樂～為了不讓去年恐龍蛋事件重演，今年特地在烤蛋黃酥的過程中，多補塗了一次蛋液。（想看去年中秋的恐龍蛋請點我）總算老天爺很賞臉，今年的蛋黃酥總算有了比較好的賣相。不過初次試做的芋頭酥就遜掉了，表皮坑坑巴巴的讓我做成了大花臉了，不過還好是做給家人吃的，再醜他們還是會開心的把我辛苦做的月餅吃下去的。明年再做一定會好好改進的～～

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意外在永康街靠近師大安靜不熱鬧的這一頭，發現了這家低調樸實的家庭料理簡餐店－羽庭小屋。沒有什麼太過華麗或刻意的裝潢佈置，小小的店安安靜靜的在街角。店裡來來去去的大多是熟客人，就像媽媽今天沒空煮飯，到隔壁媽媽吃飯的感覺。簡單的菜單上，十種左右的主菜可以選擇。（簡餐約90元～130元) 點完菜就先上了這碗湯，就像家裡媽媽會煮的魚丸湯。邊喝著湯的同時，廚房就飄出了三杯透抽的香味，忍不住跳動的味蕾已經在期待了。

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 　　上次說到龍眼乾有提過，在鄉下，每年吃不完的龍眼，曬乾烘烤剝肉去籽後，　　在寒冷的冬日裡，不管是泡茶或入菜，香甜的味道都能化成暖呼呼的幸福感。　　現在久久才回家一趟，天氣一涼，媽媽總不忘準備龍眼乾甜米糕給我們當夜宵。　　（媽媽每次總忍不住碎念著要我減肥，瘦一點之類的話。但又邊煮東西要我吃，呵呵～）　　時節轉眼已入秋，特地請教了媽咪之後，跟大家分享這道冷天夜裡我最愛的溫暖料理。　　還有這道料理是素食的喲～～　　　　材料：

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最近發現師大商圈不只多了個南村落的別名，更多了一條異國美食街。改不改名，正不正名，這種泛政治，泛文化的問題，太傷腦筋，有美食對我來說還是比較實際。在報章雜誌上看到了米舖烤肉飯專賣店的介紹，號稱炭火現烤的烤肉飯引起了我莫大的興趣，

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日期：八月十一日　外出時的天氣：多雲時晴　地點：淡水話說那天在 Lazybone 大哥和 CPC 大哥的部落格裡看到一個在淡水滬尾炮台展出的祭特洛伊攝影展，

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泰國菜對我來說，是來台北之後才開始學著吃，然後慢慢地潛移默化之後，有天發現自己瘋狂愛上了。說瘋狂一點兒也不誇張，從小店吃到餐廳，從大眾化的月亮蝦餅到又酸又辣的各種泰式料理。尤其是炎炎夏日，吃起涼拌酸辣的泰式料理更是再適合也不過了。而中永和一直是泰式料理的大本營，可惜我一過淡水河就迷路，所以錯失了不少大啖美食的機會，在雙和美食通阿伶不離不棄的指引下，讓我對中永和終於從中正橋頭的永和世界豆漿，一路延伸到充滿美食小吃的樂華夜市了。今天要介紹這家在樂華夜市現做的泰式涼拌青木瓜，攤子就如影片中的這麼一丁點兒大，

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