泰國菜對我來說，是來台北之後才開始學著吃，然後慢慢地潛移默化之後，有天發現自己瘋狂愛上了。
說瘋狂一點兒也不誇張，從小店吃到餐廳，從大眾化的月亮蝦餅到又酸又辣的各種泰式料理。
尤其是炎炎夏日，吃起涼拌酸辣的泰式料理更是再適合也不過了。
而中永和一直是泰式料理的大本營，可惜我一過淡水河就迷路，
所以錯失了不少大啖美食的機會，在雙和美食通阿伶不離不棄的指引下，
讓我對中永和終於從中正橋頭的永和世界豆漿，一路延伸到充滿美食小吃的樂華夜市了。
今天要介紹這家在樂華夜市現做的泰式涼拌青木瓜，攤子就如影片中的這麼一丁點兒大，
大木缽，依續放進辣椒，蒜頭和已經切成小段的長豆，塩巴和砂糖，此時老闆開始用木棒和湯匙邊打邊拌，
接著再放進蝦仁，檸檬汁，店家特調魚露汁和切片小蕃茄，最後放進青木瓜絲，
快速拌打後，裝盒後附上一小袋碎花生粒，一盒六十元，味道口感不輸給豪華的泰式餐廳。
大熱天裡，在家裡吹冷氣看球賽吃飯，酸酸辣辣輕脆有嚼勁的涼拌青木瓜是很不錯的開胃菜喲～
（很抱歉，影片是用手機隨手拍的，畫面品質實在不怎麼好，下次去我會記得帶相機的。）
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國外旅遊 (6)
YA 這攤離我家不遠耶~ 先前常去買來吃~ 真的很棒~ 第一次去買時,不怕死~ 給它點了中辣!!結果那盆沙拉讓我辣到想把舌頭剪掉算了~ 之後就乖乖點小辣了~ 但還是頗辣喔~ 這家店生意很好,我遇過賣到沒木瓜了,還中場等人家送木瓜來.......
To 小野郎 我很俗辣，一直都只敢點小辣，生意真的很好，去了幾次都要排個十來分鐘才買的到，但真的好好味又平價實在。
殘念~上次跟朋友一起去樂華夜市，也有看到這家店。可惜沒有買來吃>A
我也買了很多次，不過最近發現一家更好吃的哦，是在士林夜市大南路上，在勃肯斜對面，紫色招牌，是兩個年輕老板，在泰國住一陣子學回來的，他們好像有自己特調的一種醬料，吃進嘴後會有一種回甘的感覺，可以去試試看哦！
To Ivy 炎熱的夏天，想到這酸酸辣辣的味道都要流口水了～謝謝分享好店。