從小在山裡長大,大概是難得才吃的到蝦,所以特別喜歡吃蝦。

 多年前在高雄有過兩次,和朋友大啖活蝦大餐後,因體質過敏而臉腫成大豬頭的經驗後,

 對這一類泰國蝦料理也就只好謝謝再聯絡,不再恣意嚐鮮了。

 這幾年活蝦料理從南部慢慢的往北部發展,台北也陸續的開了幾家規模不小的大鼎活蝦和百家班活蝦料理,

 常常經過,看得心癢癢卻一直鼓不起勇氣再去吃蝦。

 在忍耐了很久,又有很多天假可以躲在家裡當豬頭的情況下,豁出去到大鼎活蝦去好好吃了一餐蝦料理。

 大鼎活蝦中和店的規模不小,二層樓的建築,用餐的空間很寬敞,衛生看來也不錯,

 餐廳的正中間有個區域擺著自助式的餐具餐盒及調味料區,白飯和稀飯也是自取,另外還有很重要的洗手檯。

 吃蝦前,炒高麗菜先上了桌,吃起來脆又帶甜味,好吃好吃,開胃了啦~~

 整盤炒高麗菜一下子就見底了,我的蝦也終於要上桌了。

 店家自行研磨的胡椒,一上桌就香味撲鼻,看到鍋裡的招牌胡椒蝦,真是忍不住食指大動了。

 蝦不算大,因為料理方式的關係,所以蝦肉吃起來較乾,卻十分香辣夠味,好吃好吃。

 朋友邊喝著台灣生啤酒邊吃著蝦,直誇是下酒的好菜。

 一連吃了好幾隻蝦之後,實在是太辣了,就喝了喝店家特製的酸梅汁,一大杯50元。

 味道濃卻不會像一般市面上瓶裝的酸梅汁有著厚重的酸甜味,酸甜適中,跟蝦料理還挺速配的。

 大鼎活蝦除了主打泰國蝦料理之外,還有龍蝦料理羊肉料理

 因為朋友老家在岡山,對於羊肉料理提不起興趣,所以我不得不辜負了這裡美味的羊肉料理了。

 為了補償我吃不到羊肉料理,所以點了巴西蘑菇龍蝦湯,讓我一次好好吃蝦吃個過癮。

 第一次吃到這麼養生的龍蝦料理,用山藥和增加免疫力出名的巴西蘑菇來搭配波士頓龍蝦來做湯料理。

 到底有沒有真正的養生我不知道,但是湯頭真的鮮美,龍蝦肉也很鮮甜,

 不油不膩的湯,在大冷天裡就忍不住一碗接著一碗喝。

 喜歡吃蝦的朋友,不妨到這兒來試試,只是因為消費不算便宜,建議三五好友同行,

 在點餐的份量上和消費上會比較划算喲~

 大鼎活蝦(中和店) 中和市連城路224號 02-22437798

 相關連結:大鼎活蝦

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留言列表 (12)

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  • LAZYBONE
  • 從英台的陽春商號連到這裡,原來那麼多吃的,真好。這家大鼎離我公司蠻近的所以忍不住留言。常跟同事來吃,它的酸梅湯真的不錯喝,聽說還加了點中藥下去煮的。不過,我也沒確認就是了。
  • spapa
  • 嗯 ~感謝
    這家店離家裡很近.可以去試試
  • 安妮絲
  • 晶:會不會到最後,團員全變成一個一個大胖子。
  • 晶
  • 呵呵...可以組成一個美食探險團!!
  • 安妮絲
  • 晶:看來這裡愛吃蝦的娘子軍不少,下次乾脆大家約一約來去吃蝦好了。呵呵~
  • 晶
  • 呵呵...我這每季都會收到好幾份折價券,想找便宜的可以找我拿喔!!
    說到這大鼎活蝦,晶忍不住要驕傲一下,因為這可是從晶的家鄉(台中)發展出來的喔,只是晶第一次吃卻是在台北(重慶店),那時候的菜色沒現在那麼多,不過已經有羊肉爐了,還有羊大骨呢,得用吸管吸那骨髓的!!
    晶最愛他的檸檬蝦、鹹酥蝦跟羊肉爐,地瓜稀飯也不錯呢!!
    不過每一份的價格都在新台幣五百元以上,雖然份量不少(號稱每份一台斤的蝦子),還是人多點,可以多點些不同種類的蝦子來吃比較合適喔!!
  • 安妮絲
  • 情緒出走:我也是過敏體質,卻非常的貪嘴。
  • 情緒出走
  • 有過敏體質的人都不適合吃太多蝦子,我也不例外,不過旁邊有人幫忙服務(剝蝦殼)的時候,我還是會貪嘴吃個三、四塊蝦肉過過癮頭。
  • 安妮絲
  • POPO:你家老爺真可憐,犯痛風的好像海鮮類都不能碰耶。
  • POPO
  • 大鼎我也去過3.4次,它有很多優惠50-100元的券.或是招待青菜的券可拿,嗯~我吃過鹹酥蝦.燒酒蝦.麻油蝦.檸檬蝦.蒜頭蝦.蝦餅都不錯,現在感覺菜色較多,以前選擇好少,不過因為我家老爺犯痛風,所以可以再去的機會不多了,可惜ㄚ~~
  • 安妮絲
  • 猴子:我也超愛蝦子的,而且看來大鼎的活蝦挺新鮮的,回家之後我的過敏也沒再犯。店家送的那張香酥北冰洋蝦兌換券,讓我超想再去吃一次。
  • 猴子
  • 這個我就非常有興趣了, 我超喜歡吃蝦子的啦