目前分類:料理筆記 (6)

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[筆記] 愛爾蘭羊肉湯 (Irish lamb stew)

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[筆記] Tiramisu (提拉米蘇)

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[筆記] Paella Valenciana de la ribera(西班牙海鮮飯)

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[筆記] Brown beef stew(紅酒燉牛肉)           

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魚高湯 Fish Stock  

材料(以下為二公升高湯的材料):

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沒有正式的進教室上過烹調課程,很幸運的有機會去上課,

從最基礎的高湯開始學習,慢慢跟大家分享安妮絲的烹調課的筆記。

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