記得第一年在台北過冬,也許是太冷又太想念以前阿嬤煮的湯圓。
和朋友一連試了公館附近的幾家湯圓,臺一冰店/南門市場的南園......等。
還有今天要介紹的這家不起眼小店-連進食品行,店其實就在羅斯福路上(台大對面),但招牌不太明顯,要努力找。
這是安妮絲最喜歡的一家,最對我的味,湯圓皮QQ的,不像有些湯圓一煮就爛爛糊糊的。
安妮絲大都買回家,自己了熬薑湯,冬天吃薑汁湯圓真的很不錯。
只是人總有很忙跟很懶的時候,但是又想吃的時候,直接在店裡買碗花生芝麻湯圓加紅豆湯,一樣也可以讓冬至夜幸福滿分。
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好想咬一口喔~
為什麼我昨晚的紅豆都煮了一個晚上了,竟然還煮不爛 難到我用大同電鍋煮紅豆湯錯了嗎? 害我不能吃紅豆湯+湯圓啦
好好吃喔!昨天才吃說! 真的好吃耶!待會還要去吃! 在這冷冷的氣溫下,來碗熱熱的紅豆湯, 心都暖了起來! 可憐的喵喵!到現在還沒吃到嗎? 這個大同電鍋一定是壞了啦!
猴子:想咬一口就快去買來吃吧。呵呵~~ 霹靂喵:國賓飯店的鄭衍基師傅在電視上有教過一個小妙方。好像是紅豆先泡水,然後熱鍋,待鍋熱了之後,把紅豆撈起放到鍋裡炒,不斷的炒上十來分吧,最後放到滾水裡煮個二十分鐘左右就可以熟爛了。我還沒試過........有興趣你可以試試。 jasonjc:我昨天也有去買,冬天就是要喝點熱呼呼的來暖暖身心呀。