瘋狂安妮絲

　　好一陣子沒約泥偶媽媽和伶寶吃飯，那天晚上約在泥偶媽媽介紹的堤香義大利麵。

　　雖然在師大美食圈住了兩三年了，堤香今天倒是第一次去。

　　堤香最早是在泰順街和雲和街交叉路口的小店，生意不錯，才搬遷到空間較大的現址，

　　平常日的晚上七點半，店內幾乎滿座，稍等了幾分鐘才入座。

　　單點義大利麵（有附餐飲料）的價格在140元～170元之間，

　　可加90元變成套餐（湯/麵包/明治冰淇淋），而外帶可減10元喲～

　　簡單的裝潢，乾淨舒適的佈置，單純的只提供義大利麵，但口味卻多達二十種。

　　對愛吃鬼來說，還真是什麼都想試試，那就只好多來幾次。

　　和風魚子麵是泥偶媽媽點的，日後卻成了我的最愛義大利麵之一，

　　一出現就是很特別的姿態，捲成小塔狀的義大利上堆疊著海苔，再放上一小撮魚子，

　　一開始還覺得這魚子也太小氣了吧，但在與麵拌勻了之後，

　　底下的醬汁讓魚子均勻地沾在每條圓麵條上，擠點去腥味的檸檬，

　　魚子和醬汁的鮮甜中帶著微微檸檬酸味，加上淡淡的海苔味，一道特別又不膩的和風義大利麵。

　　青醬雞肉麵是艾瑞克點的，嚐了一口，青醬的口感還不差。

　　但伶寶的蘑菇肉醬麵，湯汁明顯太多，肉醬的感覺似乎稀釋了，可惜的一道。

　　因為很久沒試用橄欖油清炒的義大利麵，所以點了這道小辣的德國香芹麵，

　　果然沒讓我失望，不會太過熟爛的麵條，略生的麵芯，讓我頗吃驚，

　　一般平價的義大利麵為滿足台式口味，總把麵條煮至全熟，能這麼剛剛好熟又不過頭的還真不常見。

　　清脆爽口的芹菜拌炒德國香腸，鳳梨的酸甜很適時的點綴，清爽可口的好味道。

　　不太一樣的平價義大利麵小店，不想花大錢，又想換點口味不一樣的義大利麵，

　　可以來堤香試試喲～

　　堤香義大利麵　台北市師大路80巷6號　23699153　

　　午餐am11:30~pm2:30　晚餐pm5:30~pm8:30