瘋狂安妮絲

喜歡吃拉麵不是最近的事，本來就不討厭，懷孕後期至今更是莫名的喜愛。

正好也趕上這一波日本拉麵大舉侵台，我也樂的到處吃拉麵。

年初艾瑞克去香港中環出差，找了找附近午餐的美食店，意外發現了很熱門的豚王拉麵，

但他的排隊人潮實在嚇人加上每日限定250碗，不耐久候的我們便放棄了。

豚王拉麵成了上一回去香港口袋名單裡的遺珠，一發現台灣有餐飲集團引進，

便約了艾瑞克下班之後，到西門町去約個會吃個拉麵再一起回家。　　

豚王拉麵與許多拉麵店相似，

湯底的濃淡調味，辣度及麵條軟硬粗細（不過目前麵條粗細僅有一種選擇），

甚至是肉的種類及搭配的蔬菜都可以依自己的喜愛做選擇。

基本款有四種拉麵加上每日限量的限定王。

我選擇了以豚王的湯底為基本，加入店裡特製香油和祕傳黑醬（特製和秘傳真是店家特愛賣弄的字眼XD），

佐墨魚汁（這我吃不出來）的黑王。

艾瑞克試了今日的限定王－胡椒王（每日的限定王會有不同的口味，目前大概有個六七種吧。）。

既然打著一杯入魂的豚骨湯底，不管是黑王或胡椒王，湯喝來當然是醇厚濃郁，各有特色。

保有傳統豚骨湯底的厚度，又添了創新味道及口感，讓人不禁想再試試其它。

但他極細的麵條說實話就不是我的菜了，期待太麵上市，我一定會再去試試的。

（麵條純屬個人喜好，艾瑞克就覺得還不錯。）

還是要推薦給喜歡吃拉麵，也想試試創新拉麵的朋友們。

超級期待豚王拉麵推出更多更多的限定王。

ラーメン凪(RAMEN NAGI)豚王拉麵　西門町絕色影城六樓

捷運西門町六號出口步行五分鐘，開車的朋友可以把車停在峨嵋停車場，一樣步行五分鐘。

照片都是手機拍的，大家就參考參考隨便看～