吃多了點心棒,今天來介紹一點不一樣的小點心-Pretzels。
特地查了一下線上版的大英百科全書繁體中文版,Pretzel 中文翻釋為椒鹽卷餅,一種鬆脆光滑略帶鹹味的脆餅,
源出德國或亞爾薩斯地區。將生麵條擰成鬆散的結,稍煮,外加蛋汁和鹽再行烘焙。
第一次是同事請我吃,原以為餅上的是砂糖,沒想到一入口才發現是粗鹽,很意外的口感,
香香脆脆的,忍不住會一口接一口的吃,一吃就愛上了。(標準的愛吃鬼)
那裡買?Costco有在賣 ,一大包165元,但是一包 6 Pounds,實在吃不完,雖然是方便的拉鏈袋,
但是這餅要香脆才好吃,開封後還是別久放的好呀,所以最好兩三人合買一袋喲~
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