瘋狂安妮絲

　　冬至到了～應景的湯圓少不了。

　　記憶裡鄉下的那個大廚房裡，每逢過年過節，阿嬤在家裡做粿（什麼芋粿巧，包仔粿，紅龜粿....)，

　　總會記得幫愛吃鹹湯圓的我們，留些糯米糰，再準備些簡單的絞肉蔥花。

　　沒有複雜的作法，沒有驚豔的味道，有的只是紮紮實實的口感和飽滿的餡料。

　　阿嬤不在的這些年，我吃過不少地方的鹹湯圓，

　　六合夜市裡鹹湯圓，艾瑞克帶特地去找的岡山某巷弄中的鹹湯圓，

　　台一冰店裡的鹹湯圓，連進的鹹湯圓.........味道都不錯，

　　外皮和餡料也各有各的特色，皆在水準之上，無所謂最好。

　　直到我在華西街夜市裡吃到阿猜嬤的鹹湯圓，那種簡單紮實飽滿的感動回來了。

　　雖然已經年老的阿猜嬤已經不再親手煮食，但傳承阿猜嬤精神的阿隆老闆和漂亮的老闆娘，

　　仍堅持著用心的食材，用心的熬煮方式在經營著，

　　不只是鹹湯圓，米糕粥，紅豆湯，花生湯，在寒冬裡每一口都讓人心動。

　　阿猜嬤　台北市萬華區華西街5號（華西街近貴陽街口）

　　　　　　02-2361-8697　03:00 PM ~ 12:00 PM（星期四店休）

　　用照片來回覆布丁媽咪，阿猜嬤的米糕粥是極品喲～～

　　加了桂圓的米糕粥，甜甜的香氣，貪心一點再加紅豆湯進去，超動人的幸福感。