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記憶中的牛軋糖總是要很費勁的咬下,味道雖然香濃,對於牙齒較不堅固耐用者總不敢輕易嚐試。
這兩年市面上出現了一種標榜手工製作咬起來又不硬的牛軋糖,像是台中很有名的米提爾牛軋糖。
今年農曆年前,也帶動了牛軋糖市場整個大熱絡了起來,一窩蜂喜餅麵包店都開始做這種手工製作不硬的牛軋糖。
同中求異,介紹一個比較不同的,永康街的一番食品出了這種蔓越莓口味的牛軋糖。口感跟米提爾的很像,多了點酸甜味,吃多了比較不膩,有興趣的朋友可以去買來試試。
瘋狂安妮絲
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