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新加坡的地鐵四通八達，多數著名的景點都位在地鐵站附近，對於愛自助旅行的朋友來說十分方便。
一出地鐵牛車水站（選擇往寶塔街，史密斯街的出口），便身在牛車水市集裡了。
地鐵站出口的肉干店最多，林志源/美珍香都是不錯的選擇。
從小就愛吃肉干的我，當然不想錯過的試了幾款肉干。
美珍香算是新加坡最大的肉干店，在各大景點和Shopping Mall裡都可以看到。
（台灣其實早有分店，有興趣的朋友可以去買來吃吃看比較比較。＊ 美珍香 ）
若要說與台灣本地肉干有什麼不同，新加坡肉干厚一點，很夠味也好吃，只是油膩了些。
不過各種特殊口味的肉干倒是很新奇，像什麼韓式泡菜口味之類的，可惜我仍忠於原味。
吃了幾家肉干，最難忘要屬碩莪街上老舊店舖裡，那個不太親切的老闆娘賣的胡振隆肉干了。
（是買了一包，連照片都沒拍就嗑光了。）
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