同事在新店的慈濟醫院生了一個漂亮的女寶寶，去探望她們的同時，也去品嚐了醫院地下樓的素食美食街。
不算大的美食街裡，有咖啡有拉麵有點心有麵包，還有明德素食自助餐，清一色的素食。
尤其是德明素食滿滿三個餐檯的菜色，供客人選擇，實在很吸引我這個貪吃鬼。
真沒想到素食的變化可以這麼多，可以比我刻板印象裡的素食好吃的多，忍不住大家都夾了一大盤的菜。
在這裡吃飯有種難以言喻的平靜，雖是醫院，但沒有過重的藥水味，反而像個小小展覽館。
說話也不自覺變得輕聲細語，用餐環境也十分的乾淨清爽，實在是很難得的用餐經驗。
在大家吃膩了大魚大肉之後，素食似乎帶來了一股健康的新風潮，也愈來愈受重視了。
信義誠品地下樓，和新店民權路上也都有明德素食的新館，有興趣的朋友也可以去試試喲～
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